Les ateliers

Les balades vigneronnes

Matinée balade explicative sur le sentier au milieu des vignes. On y aborde le travail de la vigne, ses maladies, son terroir....

Dégustation en cave des vins en pleine fermentation.

Repas vigneron sur la terrasse avec dégustation.

Atelier assemblage

L’assemblage est l’art de composer un vin à partir de différents cépages.
Munis de fioles et pipettes, déterminez vos préférences et mariez les arômes, les textures, les saveurs pour créer le vin selon vos envies et vos goûts.
Vous l’embouteillerez et l’étiquetterez !
Vivez un grand moment de dégustation au cœur du vignoble et repartez avec un beau souvenir !
A partir de 6 personnes.

Atelier Percez les mystères du vin !

Selon la saison, vous serez accueillis soit directement dans la cave du domaine, soit dans une salle du caveau.
Votre voyage à la conquête de la Vallée du Rhône avec un zoom sur Beaumes de Venise débute. Suivez-nous dans les vignes et la cave afin d’apprivoiser les terroirs, les crus et les cépages.
Le Grenache ou encore la Syrah dévoileront leur âme à vos papilles. Laissez-vous emporter dans un tourbillon d’arômes et de sensations que vous apprendrez à décrire.
De l’éveil des sens à la dégustation en passant par les vinifications, venez apprendre les mots justes pour parler d’un vin. Le tout accompagné de petits grignotages.
Pour une mise en pratique immédiate, contactez-nous au 07.70.18.79.44
A partir de 4 personnes.

Le petit atelier

Dans un premier temps, la vue y est époustouflante. Puis vous goûterez aux vins en appellation Beaumes de Venise travaillés dans le respect et l’amour du terroir.
En plus du label bio, Thomas Jullien travaille ses vins sans aucun ajout œnologique.
Vous visiterez une cave plusieurs fois centenaire, vous dégusterez les vins sur la terrasse et nous parlerons de la mozaïque des terroirs jusqu’à Suzette ! 

A partir de 10 personnes