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Maxi

Le Ventoux, un mont et une appellation

"Une pluviométrie équilibrée, un soleil largement présent, peu de gel et un grand allié, le mistral qui en soufflant sèche les pieds et évite ainsi la formation de champignons, principale maladie de la vigne... Nous sommes gâtes !", explique Thomas Jullien, vigneron au Domaine de la Ferme Saint-Martin. IL exploite en bio 25 hectares crées par son grand-père, en appellation Ventoux.
"Des sols différents - graveleux, argileux, sableux - mais aussi des altitudes, autour de ce géant qu’est le mont Ventoux, vont donner à cette appellation une grande diversité. On va trouver des vins légers, faciles, comme des puissants ou picés avec 70% de rouge et moitié de blanc et de rosé"...

Presse

  • Guide Hachette des Vins 2019
  • Guide Hachette des Vins 2018
  • Maxi
  • Terre de Vins
  • L’Express
  • Soif d’aujourd’hui - La compil des vins au naturel
  • Paris Match 2018
  • In Viaggio
  • La Revue du Vin de France 2018
  • Les Carnets du Ventoux
  • La Revue du Vin de France 2017
  • Guide Hachette des Vins 2017
  • Thomas Jullien, au sommet des Dentelles...
  • Sans Transition !
  • France Bleu Vaucluse
  • Thomas Jullien nous emmène sur le sentier...
  • Le Dauphiné - Saveurs du Sud
  • Guide Hachette des Vins 2016
  • Livets Goda
  • La Revue du Vin de France 2016

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